Quito Ecuador
Ecuador
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| 21 Novembre | 14 jours | Aller simple de Quito à Callao-Lima |
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Questions fréquentes
Non. La capitale équatorienne se niche dans une vallée des Andes, à 2 850 mètres d'altitude, veillée par le volcan Pichincha. C'est un passage presque obligé des croisiéristes en route vers les Galápagos, dont les navires d'expédition appareillent à un vol d'ici.
Une journée ou deux, le temps d'apprivoiser l'altitude et de parcourir le centre colonial. Ce n'est pas du luxe : 2 850 mètres se font sentir, et arriver reposé à Baltra ou San Cristóbal change la première journée aux îles.
La Plaza Grande, que les habitants appellent ainsi plutôt que Plaza de la Independencia, face au palais présidentiel de Carondelet et à la cathédrale. Puis l'église de la Compañía de Jesús, le monastère de San Francisco et la basilique du Voto Nacional. Le centre est inscrit à l'UNESCO depuis 1978.
Elle a demandé 160 ans de travaux, et ses nefs sont entièrement recouvertes de feuilles d'or, avec des motifs géométriques d'inspiration mauresque. Beaucoup la considèrent comme le plus bel édifice du pays. La façade de pierre sculptée n'annonce presque rien de ce qui attend à l'intérieur.
Une télécabine qui hisse ses cabines sur les pentes du Pichincha jusqu'au belvédère de Cruz Loma, à environ 4 000 mètres, en une dizaine de minutes. Quito se déploie en contrebas et, par temps clair, le cône enneigé du Cotopaxi ferme l'horizon.
Il peut l'être. Le belvédère culmine à environ 4 000 mètres, et l'altitude se rappelle vite aux visiteurs venus du niveau de la mer. Marchez lentement là-haut et ne prévoyez pas d'effort soutenu le jour de l'arrivée.
Ses gargouilles empruntent la forme d'iguanes, de tortues et de condors plutôt que de dragons. C'est un clin d'œil à la faune du pays, et notamment à celle des Galápagos, sur un édifice néogothique.
Le monument qui marque la latitude zéro au nord de la ville, but classique des excursions d'une demi-journée. Poser un pied dans chaque hémisphère amuse petits et grands, et les musées voisins expliquent les expéditions géodésiques françaises qui ont donné son nom à l'Équateur.
Les classiques andins servis dans les marchés et les comptoirs du centre : locro de papa, ceviche équatorien et des jus de fruits qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Les chocolatiers de la ville travaillent un cacao national réputé chez les connaisseurs.
Une ruelle pavée en contrebas de la vieille ville, ancien quartier des poètes et des musiciens. Ses balcons fleuris abritent aujourd'hui ateliers d'artisans, fabricants de jouets de bois et cafés où l'on réchauffe le soir venu un canelazo à la cannelle.
